Ces consignes s'appuient sur les recommandations d'un fabricant de machines de nettoyage cryogénique et sur les guides de sécurité de plusieurs universités. Elles valent pour les conserveries et unités de congélation du port, les ateliers de maintenance d'Anza, de Tassila ou d'Aït Melloul et les sites agro-industriels du Souss.
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Premier danger : l'accumulation de CO₂
La glace qui se sublime produit du gaz carbonique. Plus dense que l'air, ce gaz descend et stagne au ras du sol, dans les fosses de visite, les caves et les pièces sans aération.
Cold Jet rappelle les valeurs limites d'exposition en vigueur aux États-Unis :
| Période d'exposition | Valeur limite |
|---|---|
| Moyenne pondérée sur une journée de 8 heures | 5 000 ppm, soit 0,5 % |
| Exposition courte, 15 minutes maximum | 30 000 ppm, soit 3 % |
Pour respecter ces seuils, le fabricant préconise :
- une aération efficace, par extraction de l'air vicié, par apport d'air neuf ou les deux ;
- un détecteur de CO₂ dès que le travail se fait dans un espace clos.
Équipements de protection
- Gants isolants ou pince, jamais les mains nues. Écartez les gants jetables fins, qui risquent d'adhérer à la peau.
- Lunettes de sécurité, obligatoires pendant la projection de pellets.
- Casque ou bouchons antibruit : une machine de nettoyage cryogénique est particulièrement bruyante.
Stocker la glace sur le site
- Conservez-la dans la boîte isotherme de livraison, couvercle posé et non verrouillé.
- Placez-la dans un endroit ventilé et à l'ombre, ce qui compte pendant les fortes chaleurs et les épisodes de chergui. Jamais en chambre froide, dans un congélateur, un placard ou une fosse.
- N'utilisez aucun récipient fermé (bouteille, jerrican, bac étanche) : la pression du gaz peut le faire éclater.
- Ne gardez au poste que la quantité utile.
Transporter la glace
- Ventilez le véhicule : vitres entrouvertes ou aération active, et itinéraire le plus direct.
- Gardez la boîte isotherme bien calée et évitez de la laisser dans un habitacle clos sur un long trajet.
Réagir en cas d'incident
- Mal de tête, souffle court ou étourdissement dans un local : quittez-le pour l'air libre et ventilez avant d'y retourner.
- Brûlure par le froid : réchauffez la zone progressivement avec de l'eau tiède et voyez un médecin si la peau est lésée.
- Glace restante : laissez-la se sublimer à l'extérieur, dans un lieu aéré ; ne la jetez ni dans un évier ni dans une canalisation.
Notre rôle à vos côtés
Lors d'une intervention de nettoyage cryogénique, nos techniciens appliquent ces consignes chez vous. Avec la location de machine, nous passons en revue les règles avec vos opérateurs avant la première utilisation. En savoir plus : nettoyage cryogénique.
Questions fréquentes
Le CO₂ dégagé par la glace est-il dangereux ?
Ce n'est pas un poison au sens strict, mais à forte concentration il prend la place de l'air respirable et entraîne malaises et baisse de vigilance. La ventilation est donc essentielle.
Un détecteur de CO₂ est-il nécessaire ?
Il est conseillé dès que l'on travaille dans un local clos ou peu aéré, en particulier pour le nettoyage cryogénique.
Faut-il protéger ses oreilles pendant un nettoyage cryogénique ?
Oui, la machine est très bruyante. L'opérateur et les personnes à proximité doivent porter une protection auditive.