La glace carbonique (−78,5 °C) refroidit le colis sans produire d'eau : le carton reste sec et aucune odeur ne s'écoule dans le véhicule. Nous la livrons depuis notre dépôt à Agadir à l'endroit où vous préparez vos envois.
Des colis de poisson chaque jour ? Précisez le nombre d'envois et la durée de vos tournées : nous calculons la quantité et proposons un rythme de livraison. Demander un devis · WhatsApp · Commander
Deux types de colis : surgelé ou frais
Surgelés de la mer
C'est le plus facile : la glace carbonique maintient poisson, crevettes ou céphalopodes congelés bien sous −18 °C, seuil retenu par la norme Codex pour les blocs de poisson surgelés.
Poisson frais
Le frais se conserve vers 0 °C, sans gel, conformément aux repères de la FAO. On le prépare ainsi :
- poisson mis sous vide ou dans un sachet étanche, sur un lit de glace d'eau ou de pains de glace ;
- un peu de glace carbonique sur le dessus, isolée par un carton épais ;
- aucun contact direct entre glace carbonique et poisson frais : la chair brûlerait et gèlerait par endroits.
Crustacés et coquillages vivants : jamais de glace carbonique, elle risque de les tuer. Plus de détails dans l'article crevettes et fruits de mer surgelés.
Choisir et fermer la boîte
- Boîte isotherme à parois épaisses, idéalement en polystyrène, glissée dans un carton rigide.
- Couvercle posé, jamais hermétique : en se sublimant, la glace dégage du gaz qui doit sortir. Évitez de ceinturer de ruban adhésif une boîte déjà étanche.
- Poisson emballé (sachet, sous vide) pour contenir odeurs et liquides.
- Espaces vides remplis de papier.
- Préparation juste avant le départ de la tournée.
Dose de glace par colis
Selon les repères des transporteurs, une boîte isotherme consomme entre 2,3 et 4,5 kg de glace par 24 h. Pour une remise le jour même :
- surgelés : quelques kilos, selon le volume de la boîte et la durée de la tournée ;
- frais : nettement moins, juste de quoi ralentir la fonte de la glace d'eau ;
- nombreux colis : une box de 10 ou 20 kg livrée le matin et partagée entre les envois.
Pour estimer votre besoin : le calculateur de quantité.
Étiquetage et conseils au destinataire
Collez sur la boîte une mention bien lisible : « Glace carbonique – ne pas manipuler à mains nues – ne jamais enfermer hermétiquement ».
Et rappelez au client :
- mettre le poisson au réfrigérateur ou au congélateur dès réception ;
- ne pas toucher la glace sans protection ;
- la laisser se sublimer à l'air libre, loin des enfants ;
- ne jamais l'enfermer dans une bouteille ou un bocal, ni la jeter dans l'évier ou les toilettes.
Un envoi depuis l'aéroport Agadir Al Massira ? En aérien, la glace carbonique est une matière réglementée (UN1845) : la quantité admise et le marquage dépendent de la compagnie. Contactez-la avant de préparer le colis.
Pendant la tournée
Plus lourd que l'air, le CO₂ s'accumule dans un habitacle fermé : ventilez la cabine, n'emportez que la glace utile et ne laissez aucun colis dans une voiture fermée garée au soleil.
Prix et livraison à Agadir
- Box de pellets : 4 kg – 249 DH, 10 kg – 499 DH, 20 kg – 900 DH : passer commande.
- Livraison gratuite dans Agadir, possible en 4 à 6 heures selon disponibilité : zones de livraison. Ailleurs dans le Souss-Massa : sur demande, conditions à convenir.
- Besoin régulier, paiement en espèces à la livraison ou par virement : demander un devis.
Toutes les applications : la glace carbonique pour la pêche à Agadir.
Questions sur les colis de poisson
Un colis de poisson frais peut-il contenir de la glace carbonique ?
Oui, en petite dose, sur le dessus et isolée par un carton épais, la glace d'eau ou les pains de glace restant au contact du sachet.
Peut-on fermer la boîte au ruban adhésif ?
Fermez le couvercle, mais sans rendre la boîte étanche : le gaz doit pouvoir sortir.
Quelle quantité de glace prévoir pour un colis ?
Pour une remise le jour même : quelques kilos pour des surgelés, bien moins pour du frais. Une boîte isotherme consomme entre 2,3 et 4,5 kg par jour.
Que fait le destinataire de la glace qui reste ?
Il la laisse se sublimer à l'air libre, hors de portée des enfants, sans la toucher à mains nues.
Peut-on envoyer le colis par avion depuis Agadir ?
C'est réglementé : en aérien, la glace carbonique est classée UN1845. Vérifiez la quantité admise et le marquage auprès de la compagnie avant l'envoi.